| une brioche | |
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+4chocovanille Fanny *~*Marinette*~* Patchmaou 8 participants |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: une brioche Jeu 20 Déc - 16:41 | |
| voilà une brioche que j'ai faite avec une recette de mon livre pain : 100 recettes croustillantes elle ressemblait vraiment à celle du boulanger | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: une brioche Jeu 20 Déc - 16:44 | |
| miam une couronne et ton régime dans tout ça? (hihi l'autre c à dire moi en train de se gaver de rondelles de saucisson mdr) | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: une brioche Jeu 20 Déc - 16:48 | |
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Fanny Administrateur
Nombre de messages : 30388 Age : 45 Localisation : St Paul (06) Réputation : 4 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Jeu 20 Déc - 17:07 | |
| miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm
la recette ! la recette !!! | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: une brioche Jeu 20 Déc - 17:38 | |
| attention elle n'est pas light hihi
350 g de farine 40 g de sucre 1 càc de sel 12 g de levain fermentescible (je pense que l'on peut mettre 2 cà c de levure déshydratée) 200 g de beurre 10 cl de lait 3 oeufs
Mettre dans la map : les oeufs, lait, sucre, sel, farine, levain. Pétrir 10 mn puis ajouter le beurre ramoli Pétrir au moins 20 mn Laisser reposer la pate 2h Mettre en forme et repos 1h Cuire th 6 mini 20 mn | |
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chocovanille Experte
Nombre de messages : 5064 Age : 57 Localisation : dans le sud Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2007
| Sujet: Re: une brioche Lun 14 Jan - 16:15 | |
| patch ou est tu tu as ouvert une boulangerie j'espere que tout va bien :bi*se: | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: une brioche Lun 4 Fév - 9:23 | |
| non gt en plein déménagement et j'ai eu du mal à récupérer ma connexion grrrr | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: une brioche Lun 4 Fév - 12:31 | |
| en tout cas ct gentil de t'inquiéter :bisou=: :bisou=: | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Lun 4 Fév - 21:04 | |
| funny funny funny funny pat elle est superbe!!!
va faloir que j'essaie | |
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doudie Dégourdie
Nombre de messages : 165 Age : 40 Localisation : oise Réputation : 0 Date d'inscription : 15/01/2008
| Sujet: Re: une brioche Lun 4 Fév - 21:10 | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mar 12 Fév - 9:39 | |
| :hihi: voila je l'ai retrouvé :hihi: :hihi: :hihi: :hihi: :hihi: | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mar 12 Fév - 12:13 | |
| bon je teste la recette de patchmaou .. j'imagine que je vais encore la louper comme toute mes recettes de map | |
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Fanny Administrateur
Nombre de messages : 30388 Age : 45 Localisation : St Paul (06) Réputation : 4 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mar 12 Fév - 18:35 | |
| alors ??? moi j'adore celle de Marie j'ai jamais testé celle de Pat pour l'instant ... | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 10:08 | |
| je suis fière de moi , j'ai enfin réussie a faire quelque chose avec ma map , merci patchmaou pt*tt | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 10:22 | |
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Maje Pipelette Accro
Nombre de messages : 4117 Age : 46 Localisation : 13 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 12:29 | |
| Hello, Je vais essayer la recette de Pat, mais est ce que vous pouvez me dire si on peut la faire cuire dans un moule Et à quel moment doit-on mettre les pépites de choco Jess, :photoanim: | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 12:45 | |
| miam c super ma jess : coeur*: | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 17:30 | |
| - Maje a écrit:
- Hello, Je vais essayer la recette de Pat, mais est ce que vous pouvez me dire si on peut la faire cuire dans un moule
Et à quel moment doit-on mettre les pépites de choco
Jess, :photoanim: alors moi je n'ai pas mise de pepittes , nature elle est très bonne sinon moi je l'ai fais cuire dans un moule a cake , je l'avais laissé reposé plusque 2 heures car je devais aller bosser entre temps... | |
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Maje Pipelette Accro
Nombre de messages : 4117 Age : 46 Localisation : 13 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 17:54 | |
| Ok merci Jess, je viens de la mettre au four j'ai rajouté les pépite avant de la mettre dans un moule et moi aussi elle a reposé + de 2h ( au moins le double ) Je vous en dirai des nouvelles ! | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 18:14 | |
| eh maje tu m'oublies pas hein hihi | |
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Maje Pipelette Accro
Nombre de messages : 4117 Age : 46 Localisation : 13 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 19:04 | |
| Fanny, je fais le prog. pétrir qui dure 1h30 mais je l'arrete s'il faut ! Ca y est nous avons gouté la brioche, elle est très bonne !! Par contre perso je préfère les "filandreuses" donc la prochaine fois j'essaie l'autre | |
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Fanny Administrateur
Nombre de messages : 30388 Age : 45 Localisation : St Paul (06) Réputation : 4 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 19:06 | |
| ok merci Maje, donc tu l'as arreté en route ton programme ???
et tu l'as faite cuire dans un moule à cake ? c'est pas trop petit ? | |
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Maje Pipelette Accro
Nombre de messages : 4117 Age : 46 Localisation : 13 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 19:14 | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 19:35 | |
| - Fanny a écrit:
- dites, vous faites le programme "pate" sur votre map ??? parceque moi il dure 1h50 ...
moi oui mais je l'ai arrété avant pour cette recette | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: une brioche Mer 13 Fév - 19:36 | |
| hummmm maje pt*tt moi j'ai pas prise de photo , la prochaine fois
Dernière édition par le Mer 13 Fév - 19:47, édité 1 fois | |
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| Sujet: Re: une brioche | |
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| une brioche | |
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