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 une brioche

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Patchmaou
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MessageSujet: Re: une brioche   Jeu 20 Déc - 16:41

voilà une brioche que j'ai faite avec une recette de mon livre
pain : 100 recettes croustillantes

elle ressemblait vraiment à celle du boulanger


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MessageSujet: Re: une brioche   Jeu 20 Déc - 16:44

miam une couronne
et ton régime dans tout ça?
(hihi l'autre c à dire moi en train de se gaver de rondelles de saucisson mdr)
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Patchmaou
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MessageSujet: Re: une brioche   Jeu 20 Déc - 16:48

et bien c du propre lol
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Fanny
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MessageSujet: Re: une brioche   Jeu 20 Déc - 17:07

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm

la recette ! la recette !!!

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Patchmaou
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MessageSujet: Re: une brioche   Jeu 20 Déc - 17:38

attention elle n'est pas light hihi

350 g de farine
40 g de sucre
1 càc de sel
12 g de levain fermentescible (je pense que l'on peut mettre 2 cà c de levure déshydratée)
200 g de beurre
10 cl de lait
3 oeufs

Mettre dans la map : les oeufs, lait, sucre, sel, farine, levain.
Pétrir 10 mn puis ajouter le beurre ramoli
Pétrir au moins 20 mn
Laisser reposer la pate 2h
Mettre en forme et repos 1h
Cuire th 6 mini 20 mn
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MessageSujet: Re: une brioche   Lun 14 Jan - 16:15

patch ou est tu tu as ouvert une boulangerie j'espere que tout va bien :bi*se:
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Patchmaou
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MessageSujet: Re: une brioche   Lun 4 Fév - 9:23

non gt en plein déménagement et j'ai eu du mal à récupérer ma connexion grrrr
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MessageSujet: Re: une brioche   Lun 4 Fév - 12:31

en tout cas ct gentil de t'inquiéter :bisou=: :bisou=:
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MessageSujet: Re: une brioche   Lun 4 Fév - 21:04

funny funny funny funny
pat elle est superbe!!!

va faloir que j'essaie

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MessageSujet: Re: une brioche   Lun 4 Fév - 21:10

hmm ca a lair bon
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MessageSujet: Re: une brioche   Mar 12 Fév - 9:39

:hihi: voila je l'ai retrouvé :hihi: :hihi: :hihi: :hihi: :hihi:

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MessageSujet: Re: une brioche   Mar 12 Fév - 12:13

bon je teste la recette de patchmaou ..
j'imagine que je vais encore la louper comme toute mes recettes de map

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MessageSujet: Re: une brioche   Mar 12 Fév - 18:35

alors ??? moi j'adore celle de Marie j'ai jamais testé celle de Pat pour l'instant ...

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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 10:08

je suis fière de moi , j'ai enfin réussie a faire quelque chose avec ma map , merci patchmaou pt*tt

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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 10:22

je note :

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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 12:29

Hello, Je vais essayer la recette de Pat, mais est ce que vous pouvez me dire si on peut la faire cuire dans un moule
Et à quel moment doit-on mettre les pépites de choco

Jess, :photoanim:
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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 12:45

miam c super ma jess : coeur*:
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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 17:30

Maje a écrit:
Hello, Je vais essayer la recette de Pat, mais est ce que vous pouvez me dire si on peut la faire cuire dans un moule
Et à quel moment doit-on mettre les pépites de choco

Jess, :photoanim:

alors moi je n'ai pas mise de pepittes , nature elle est très bonne
sinon moi je l'ai fais cuire dans un moule a cake , je l'avais laissé reposé plusque 2 heures car je devais aller bosser entre temps...

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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 17:54

Ok merci Jess, je viens de la mettre au four j'ai rajouté les pépite avant de la mettre dans un moule et moi aussi elle a reposé + de 2h ( au moins le double )
Je vous en dirai des nouvelles !
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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 18:14

eh maje tu m'oublies pas hein hihi
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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 19:04

Fanny, je fais le prog. pétrir qui dure 1h30 mais je l'arrete s'il faut !

Ca y est nous avons gouté la brioche, elle est très bonne !! Par contre perso je préfère les "filandreuses" donc la prochaine fois j'essaie l'autre
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Fanny
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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 19:06

ok merci Maje, donc tu l'as arreté en route ton programme ???

et tu l'as faite cuire dans un moule à cake ? c'est pas trop petit ?

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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 19:14

oui je l'ai arretée en route et non ce n'est pas trop petit c'est impec yes**


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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 19:35

Fanny a écrit:
dites, vous faites le programme "pate" sur votre map ??? parceque moi il dure 1h50 ...

moi oui mais je l'ai arrété avant pour cette recette

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MessageSujet: Re: une brioche   Mer 13 Fév - 19:36

hummmm maje pt*tt moi j'ai pas prise de photo , la prochaine fois

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Dernière édition par le Mer 13 Fév - 19:47, édité 1 fois
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