Grrrrrrrrrr y'enamarre ! de ma map

C'te saleté de machine se fout de moi loool

Depuis quelques temps je rate TOUS mes pains

Mêmes recettes que d'hab... je fais bien attention aux quantités... et pourtant le pain se colle au couvercle en début de cuisson et retombe comme une grosse bouse pour finalement donner un 1/2 pain creu et tout moche :neig*:

Je crois que je vais abandonner définitivement la cuisson en machine

peut etre que le tps de repos est trop long !!!

Ben je fais TOUT comme avant pourtant

ouais c bizarre
t'as changé de marque de levure!!!

Non non, vraiment TOUT comme d'hab lol

Ptèt une question d'humidité ambiante

vi surement il faut vérifier ton paton apres le pétrissage ;)

oui tout dépend aussi de la tempiote dans ta cuisine

Tout un art de faire du pain lol

Je vais le faire cuire au four, il ne rate jamais au moins yes**

HAHAHAHA !!!!

J'ai testé une recette d'un pain au sarrasin et cette fois il n'a carrément pas gonflé !

C'est un bloc compact au fond de la cuve

Hallucinant quand même... je respecte pourtant les recettes au gramme prêt

t'as mis que de la farine de sarrasin??
sinon c normal je crois qu'elle ne contient pas bcp de gluten
il faut la couper avec de la t 55

Ben non, j'ai suivi la recette... 300gr de farine blanche et 160gr de sarrasin.

Non mais je crois que ça vient de ma machine... parce que les mêmes recettes cuites au four sont délicieuses !!

magnifique non ?

wouahhh je ne savais pas que l'on pouvait faire des crèpes en map

tu veux ma map je ne m'en sers plus lol
par contre, j'ai du cuire une fois dedans alors je ne sais pas si la cuisson fonctionne

h*a h*a h*a h*a c'est une MAC que j'ai (machine à crèpes ^^) pas une MAP h*a h*a h*a h*a

Ouais ben je confirme qu'il y a un gros HIC dans cette recette, parce que le pain est tout compacte et du coup même pas cuit à l'intérieur lol

Et j'ai même pas cassé mon couteau en le coupant... mais presque

bon et bien je crois que ta map a un gros soucis
au niveau des cycle c comme d'hab???