Sablés au chocolat

Pour 6 personnes :
150 g de beurre demi sel mou (perso je met du beurre doux)
125 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
1 oeuf
50 g de cacao en poudre (van houten)
250 g de farine


Préparation :
:tourniquet: Dans une terrine, mélanger le beurre mou avec le sucre glace, le sucre vanillé et le cacao en poudre de façon à obtenir une crème onctueuse.
:tourniquet: Ajouter l'oeuf et la farine (au besoin ajouter un peu de farine). Former une boule et placer celle-ci au réfrigérateur pour au moins une heure.
:tourniquet: Préchauffer le four à température moyenne.
A la sortie du réfrigérateur, pétrir un peu la pâte puis l'étaler sur un plan de travail fariné. Découper des formes avec un emporte-piéce, puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
:tourniquet: Enfourner à four moyen 5 minutes environ (suivant la grosseur des sablés).
:tourniquet: A la sortie du four les déposer sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir.

Hum ca me tente bien pour le gouter des crobes demain.
Ils sont dur ou mou en fin de cuisson ?

ils sont comme tu le veux Mel, au bout des 5 mn en général moi ils sont encore un peu mous, je les laisse encore un peu (four eteint par ex) à toi de voir selon la consistance que tu aimes ! Par contre niveau croquant, ils sont comme j'aime cad un peu comme les biscuits sablés que tu achetes en grande surface (Spritz par exemple).

Tu verras c'est vraiment bon, et pour le goouter c'est nickel en plus c'est fait avec du cacao et pas trop sucré. En tout cas Lana les adore !!

Merci Fanny ! Je te dirais ce que les crobes en ont pensés demain (et maman)

hihi :4*86:

hummmmmmmm

merci ma fanny

de rien les miss !

ca a lair trop bon, ca me tente bien dessayer aussi, mais jai pas ce qui faut pour faire les ptits dessin. snif. jai trop envie dessayer.ca a lair delicieux

fanny cuisine en se moment pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt
je prend note pour que la prochaine fois tu me fasse tous ces petits plats lorsque l'on se verra

J'ai pas de moules pour donner des formes, tu crois que je peux mettre dans des moules à madelaine ?

mdr jess c papa schultz qui doit être content que sa ptite femme cuisine lool

jai ete acheter des ptits emporte pieces , je vais tester demain je pense. jespere que je reussirai

jess a écrit:

fanny cuisine en se moment pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt pt*tt
je prend note pour que la prochaine fois tu me fasse tous ces petits plats lorsque l'on se verra

et moi j'ai pas oublié que tu devais nous en faire aussi :bisou=:

¤*¤Mel¤*¤ a écrit:

J'ai pas de moules pour donner des formes, tu crois que je peux mettre dans des moules à madelaine ?

dsl pour le retard, t'es pas obligée de faire des formes, tu peux tres bien te contenter de decouper des rectangles, losanges etc ...

une astuce : si tes enfants ont des emporte pieces avec leur pate à modeler, tu peux les utiliser ;)

J'attendais ta réponse pour les faires
Ok je vais tester demain alors, il doit bien y avoir ça dans leur coffre à jouet

sinon je te dis tu peux te contenter de decouper des formes géométriques , apres tout c'est juste pour les yeux le gout reste le mm ;)

j'ai tester la recette cet aprem. ben cest bon jsui pas decue. cest sympa. je me suis regalé. et ca donne des idees pour plus tard pour faire un gouter simple pour les enfants

hummm ca donne trop envie aussi ca!!

Bouhh j'ai pas eu le temps de les faire aujourd'hui.
Demain non plus donc c'est reporter à dimanche.

Fanny a écrit:

une astuce : si tes enfants ont des emporte pieces avec leur pate à modeler, tu peux les utiliser ;)

faut les laver ou po avant

je teste demain avec léane ;))))

j'ai tout je vais en faire avec lenny pt*tt j'imprime
merci pat d'avoir fait monter le poste

gloups me manque le plu important les emportes pieces