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 Véritables cookies américains

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Pipelette Avancée
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MessageSujet: Véritables cookies américains   Mar 19 Fév - 19:08

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade)
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté



Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 mn par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.



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jess
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Mer 20 Fév - 8:41

tu es bonne cuisinnière dis moi
merci ils ont l'air fameux
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Louloute03
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Jeu 21 Fév - 14:40

merci Mel !!
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jeny1982
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Jeu 21 Fév - 17:20

Comme dit Jess, t'es une reine des gateaux, une vraie cuistot dis moi!
C'est trop appetissant ce que tu fais!
En plus ils ont tjrs une bonne tête...lol
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Jeu 21 Fév - 20:14

Merci les filles ! J'ai les chevilles qui enflent mais c'est tellement bon de lire ça pt*tt
En fait je me débrouille bien dans les patisseries etc...mais les plats j'ai encore du boulot

Pis vous savez quoi ? J'ai fais mes études devant les fourneaux yes**
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jess
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Jeu 21 Fév - 22:00

abon?
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Patchmaou
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Ven 22 Fév - 8:24

miammm ils ont l'air bon !!!!
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MessageSujet: Re: Véritables cookies américains   Aujourd'hui à 12:34

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