| | Hachis aux courgettes |  |
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+3Moumoune *~*Marinette*~* jess 7 participants |
| Auteur | Message |
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jess
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 | Sujet: Hachis aux courgettes  Dim 27 Jan - 20:35 | |
| Hachis aux courgettes
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
750 g de viande de boeuf hachée
6 courgettes
2 oignons
75 g de parmesan hâché
1 oeuf
huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en fines lamelles dans le sens la longueur.
Mettez-les dans le panier d'un cuit vapeur. Placez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante et couvrez. Faites cuire pendant 15 min.
Pendant ce temps, pelez et hachez finement les oignons. Mettez-les dans un saladier, ajoutez la viande hachée et l'oeuf, salez, poivrez et malaxez.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Chemisez un moule à cake à parois amovibles de papier sulfurisé.
Recouvrez le fond de la moitié des lamelles de courgettes. Salez et poivrez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Recouvrez de viande hachée puis terminez par le reste de lamelles de courgettes. Parsemez de parmesan râpé et enfournez.
Faites cuire 20 min.
Sortez le moule du four et ôtez les parois. Glissez une grande spatule
plate sous le hachis aux courgettes et posez-le dans un plat. Servez aussitôt avec une salade verte.
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***recette et photo proviennent d'un ami cuisinier , merci Choc6 4 ***)Ne pas copier ! | |
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*~*Marinette*~*
Grande Marraine
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 29 Jan - 11:36 | |
| miam merci jess c trop trop bon | |
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jess
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 29 Jan - 16:37 | |
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Moumoune
Grande Marraine
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 29 Jan - 16:41 | |
| hummm ça me tente bien ta recette, je vais faire les courses demain, je vais noter ce qu'il me faut yes** yes** | |
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jess
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 29 Jan - 16:42 | |
| la recette est d'un amie cuisinier qui tiens un restaurant alors tu peux y aller  | |
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Moumoune
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tatoo
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 29 Jan - 17:19 | |
| Rhoooooooo ça à l'air trop bon  | |
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*~*Marinette*~*
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 29 Jan - 18:04 | |
| oui j'ai déjà fait cette recette à peu de choses près en fait pour les aliments | |
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Moumoune
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Dim 3 Fév - 8:44 | |
| donc verdict super bon, mon homme a adoré yes** yes** yes** yes** yes** moi j'avais le nez à moitié bouché donc j'avais pas toutes les saveurs  les filles ont apprécié aussi je vais essayer de faire le hachis provençal de marie dans la semaine :hihi: | |
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Patchmaou
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Dim 3 Fév - 13:12 | |
| merci jess
ça a l'air délicieux et en plus c équilibré je vais tenter un de ces 4 | |
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chocovanille
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Dim 3 Fév - 13:42 | |
| merci jess ! c'a a l'air troooooooooop bon ! en plus j'ai tout ce qu'il faut yes** :bisou=: | |
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Fanny
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 1 Avr - 12:14 | |
| un petit up pour ce soir  | |
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*~*Marinette*~*
Grande Marraine
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 1 Avr - 12:41 | |
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jess
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Mar 1 Avr - 16:23 | |
| la photo fanny ,il n'y en a pas encore pour cette recette , c'est une recette d'un ami cuisinier alors tu peux y aller | |
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Fanny
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Jeu 3 Avr - 8:36 | |
| +46// pas pris de photo, c'etait pas tres presentable .... | |
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Patchmaou
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes Lun 14 Avr - 6:31 | |
| ba alors fanny qu'est ce que tu as fichu lol | |
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| | Sujet: Re: Hachis aux courgettes | |
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