Huit années d'écoute , de soutien et d'amitié entre Femmes .
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Tournedos de boeuf au boursin

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
*~*Marinette*~*
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 27916
Age : 29
Localisation : Région Parisienne
Réputation : 0
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Tournedos de boeuf au boursin   Lun 5 Nov - 11:15

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 filets de boeuf préparé façon tournedos
- 1 noisette de beurre
- 1 Boursin
- 20 cl de crème liquide
- 4 cuillères à café de fond de veau désyhdraté (type MAGGI)


Préparation :

Péparer la sauce : dans une casserole mettre 4 cuillères à de fond de veau, ajoutez une petite tasse d'eau et mettre sur le feu.
Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Ajouter la moitié du boursin et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Incorporer 20 cl de crème liquide et réserver au chaud. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, saisir les tournedos, saler, poivrer. Servir accompagné d'une julienne de légumes. Napper la viande de sauce.
Bon appêtit.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.scraptherapie.com
chocovanille
Experte
Experte


Nombre de messages : 5064
Age : 50
Localisation : dans le sud
Réputation : 0
Date d'inscription : 30/01/2007

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Lun 5 Nov - 20:46

MERCI MARIE :bisou=:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Louloute03
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 13612
Age : 38
Localisation : Saint Martin Belle Roche (71)
Réputation : 0
Date d'inscription : 15/01/2007

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mar 6 Nov - 13:19

merci Marie !!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.petit-valentin.fr
*~*Marinette*~*
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 27916
Age : 29
Localisation : Région Parisienne
Réputation : 0
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mar 6 Nov - 15:13

j'ai pas testé encore
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.scraptherapie.com
Louloute03
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 13612
Age : 38
Localisation : Saint Martin Belle Roche (71)
Réputation : 0
Date d'inscription : 15/01/2007

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mar 6 Nov - 16:23

tu nous diras !!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.petit-valentin.fr
*~*Marinette*~*
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 27916
Age : 29
Localisation : Région Parisienne
Réputation : 0
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mar 6 Nov - 16:33

bien sûr
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.scraptherapie.com
Louloute03
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 13612
Age : 38
Localisation : Saint Martin Belle Roche (71)
Réputation : 0
Date d'inscription : 15/01/2007

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mer 7 Nov - 9:27

merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.petit-valentin.fr
*~*Marinette*~*
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 27916
Age : 29
Localisation : Région Parisienne
Réputation : 0
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mer 7 Nov - 9:31

de rien
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.scraptherapie.com
Louloute03
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 13612
Age : 38
Localisation : Saint Martin Belle Roche (71)
Réputation : 0
Date d'inscription : 15/01/2007

MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Mer 7 Nov - 9:37

:bisou=: : coeur*:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.petit-valentin.fr
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tournedos de boeuf au boursin   Aujourd'hui à 18:20

Revenir en haut Aller en bas
 
Tournedos de boeuf au boursin
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tournedos sauce boursin
» Boeuf au lait de coco épicé
» La Fête du Boeuf - Païta -15ème édition
» Vermicelle au boeuf à l'orientale
» carbonnades de boeuf aux pruneaux et aux spéculoos

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La valse des Bébés et Mamans :: ¤ Vie pratique ¤ :: Nos recettes de cuisine..-
Sauter vers: