marbré

Ingrédients :
125 gr de beurre ramolli
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de sucre
2 oeufs
100 gr de Maizena
125 gr de Farine
1 sachet de levure
70 ml de lait
50 grammes de cacao + 50 gr de sucre + 4 càs de lait (ou 100gr de chocolat noir en tablette

Préparation:
Mélanger le beurre, le sucre vanillé et le sucre dans une jatte.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Incorporer la levure, la farine et la maizena.
Ajouter les 70 ml de lait pour délayer

Séparer votre préparation en deux, une moitié que vous laissez "nature" et l'autre dans laquelle vous ajoutez le mélange (cacao,sucre,lait) ou la tablette de chocolat fondu.

Verser dans un moule
Enfourner à 180° pendant une heure.

En variante je vous conseille de mélanger de la noix de coco dans la partie nature ...

rooooo zut de zut ! j'ai pas de maïzena et j'ai plus assez de beurre ! grrrrrrrrrrrrr

attends je te mets une autre recette

Ingrédients :

250 g de beurre
250 g de sucre
5 œufs
250 g de farine
100 g de chocolat noir
Beurre et farine pour le moule

Préparation :

Battre le beurre dans un saladier jusqu'a ce qu'il blanchisse. Ajouter le sucre et les œufs. Battre encore. Incorporez lentement la farine en remuant.

Prélever 1/3 de la pâte et y additionner le chocolat fondu. Préchauffer le four thermostat 6. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte blanche. Verser dessus la pâte chocolatée. Tourner avec une fourchette pour obtenir un effet marbré. Mettre au four. Démouler à chaud

Ingrédients (pour 2 cakes)
250 g de beurre pommade
435 g de sucre glace
325 g d'oeufs
435 g de farine (type 55)
10 g de levure chimique
110 g de lait
25 g de cacao en poudre

Préparation
Porter le lait à ébullition puis incorporer le cacao au fouet. Passer au chinois et faire refroidir.

Mélanger la farine et la levure puis tamiser le tout.

Blanchir le beurre pommade avec le sucre glace (le beurre ne doit absolument pas être fondu).

Bien mélanger les oeufs sans les émulsionner. Ajouter 1/3 des oeufs et 1/3 de la farine au beurre et au sucre. Mélanger jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Recommencer 2 fois.

Prélever 1/3 de cette pâte et y mélanger le lait au cacao.

Préchauffez votre four à 180°C.

A la poche à douille unie (diamètre 12 ou même sans souille si vous possédez des poches jetables) garnir le fond du moule avec la pâte blanche des bords vers le centre en formant une spirale. Procédez de même avec l'appareil chocolaté. Faîte ensuite une couche blanche puis une autre couche noire et terminez par une couche blanche.

Lisser en dôme. Enfournez et baissez à 170°C. Faîtes cuire pendant 30 à 45 mn (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau).

hihi bin il faut encore + de beurre !! mdrrrr

je le ferai demain dans ce cas, zhom doit aller faire 2 courses ce soir ...

merci

c délicieux le premier que j'ai mis ressemble au savane