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 Gateau américain au chocolat + photo

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Patchmaou
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MessageSujet: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 13:23

voici le gateau que j'ai fait pour l'annif de léane
un régal : bien chocolaté et surtout tres moelleux

gateau
225g de farine
1 sachet de levure chimique
300g de sucre roux
175g de beurre + 20 g (moule)
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
50g de cacao amer
2 cuill. à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel


glacage:
10cl de crème fraîche
150g de chocolat au lait
15g de beurre
50g de chocolat amer



Allumer le four à 150°C (Th. 5). Délayer le cacao amer dans 15cl d'eau très chaude.

Fouetter le beurre en crème mousseuse avec le sucre. Ajouter les oeufs un à un, le cacao tiède puis, alternativement, la farine mélangée à la cannelle, la levure et au sel, et la crème fraîche

Verser la pâte dans un moule beurré. Enfourner et faire cuire de 45 à 50 min, puis laissez tiédir 10 min.

Démouler le gâteau, le retourner sur une grille et laisser refroidir.

glacage:
Faire chauffer la crème et ajouter les deux sortes de chocolat. Remuer pour les faire fondre puis incorporer le beurre
Couper le gâteau en deux dans l'épaisseur. Napper un disque d'une couche de glaçage. Couvrir du second disque et, avec une spatule plate, étaler le restant de glaçage sur le gâteau. Le laisser se raffermir.
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Patchmaou
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 13:28

les photos





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Fanny
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 13:50

funny 23*/* 23*/* 23*/* c'est super Pat !!!

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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 13:54

sublime pat tu te débrouilles comme un chef
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 13:56

merci les filles vous etes gentilles :co*eur: :co*eur: :co*eur: :co*eur:
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 13:57

miam !!!

En tout cas, il est beau !!!!
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 15:02

merci :bisou=:
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 16:59

t'a fait son annif a l'avance ?

il est terrible ton gateau !! yes** yes** yes** yes** yes** yes**

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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:11

merci jess :bisou=:
oui on a feté son annif auj car je pars demain chez mes gp sans mon mari :4*86:
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:12

a oki , tu rentre quand? non non je ne suis pas curieuse

comment tu a fait le dessin de dora?? :hihi: :hihi:

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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:22

Tu avais un pochoir pour Dora ?
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:26

je l'ai fabriqué à partir d'1 coloriage imprimé sur le net :4*86:
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:27

jess a écrit:
a oki , tu rentre quand? non non je ne suis pas curieuse

je rentrerais surement le dimanche 11 novembre
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:50

Patchmaou a écrit:
je l'ai fabriqué à partir d'1 coloriage imprimé sur le net :4*86:
C'est malin, ça ! :4*86:
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 17:58

merci hfdi
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Dim 28 Oct - 20:53

il est beau et a l air bon....hummmm
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Lun 29 Oct - 6:46

merci :4*86:
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MessageSujet: Re: Gateau américain au chocolat + photo   Aujourd'hui à 2:57

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