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 brioche et pain au lait ???

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Anne
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MessageSujet: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 8:07

Quelle levure mettez-vous ????

Je viens de recevoir ma MAP, je voulais tester mais j'ai un gros doute !!!
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 8:14

je prend la levure briochin anne
c alsa qui la commercialise
tiens un petit lien au passage
http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/_presque__comme_chez_le_boulanger/p10-0.html
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Patchmaou
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 8:27

moi j'utilise du levain fermentescible que l'on trouve en magasin bio
c meilleur pour la santé yes**
sinon avant j'utilsais soit de la levure déshydratée soit de la levure fraiche
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Anne
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 8:31

OK merci les filles, ce sera pas pour aujourd'hui ! snif
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Louloute03
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 12:26

j'utilise de la levure en sachet de 500gr (une cuillère à café)
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 12:51

***Anne*** a écrit:
OK merci les filles, ce sera pas pour aujourd'hui ! snif
t'as pas à la maison ma belle?
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Anne
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Ven 26 Oct - 12:56

non je n'ai que de la levure chimique...
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Sam 27 Oct - 11:51

alors la petite brioche c pour quand anne? t'as acheté ce qu'il fallait?
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Anne
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Sam 27 Oct - 12:45

je pense que je la ferais demain... car là j'ai du pain blanc, un gateau au choco... donc pour éviter d'en avoir de trop je vais attendre demain...
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Sam 27 Oct - 13:02

t'as bien raison
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Anne
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Sam 27 Oct - 13:30

ben voui ! ce serait dommage de jeter...
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Sam 27 Oct - 15:15

***Anne*** a écrit:
Quelle levure mettez-vous ????

Je viens de recevoir ma MAP, je voulais tester mais j'ai un gros doute !!!

J'utilise la levure briochin en petit sachet (levure boulangère).
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Sam 27 Oct - 17:46

comme moi vanille
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MessageSujet: Re: brioche et pain au lait ???   Aujourd'hui à 0:19

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