Salade de poivrons à la grecque
Ingrédients :
3 poivrons (de préférence un jaune, un rouge et un vert ça fait plus joli)
1 oignon
1 c à c de moutarde
1 c à c de sucre
2 c à s d'huile d'olive
2 c à s de vinaigre
sel
Temps de préparation : 10 minutes Couper les poivrons en deux et les épépiner.
Emincer en fines tranches l'oignon et les poivrons.
Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients.
Mettre dans un tuperware les légumes et verser dessus la vinaigrette