je refais hier mais j'ai oublié de mettre le lait
finalement il était ultrafondant
Ingrédients :
5 oeufs
135 g de farine
255 g de sucre (je n'ai mis que 190 g)
135 g de noix de coco râpée
125 g de beurre fondu (je n'ai mis que 90 g)
400 ml de lait de coco
180 ml de lait (heu... oublié lol)
Dans un grand saladier, battre au fouet à main ou au batteur les oeufs avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter un a un les autres ingrédients tout en continuant de fouetter. Verser dans un moule à manqué et faire cuire pendant 1h à 180°C.