Ce week-end, j'avais envi d'un porc au caramel. Cela tombait bien il me restait du sirop de caramel (recette tupperware ) dans mon frigo.
Alors hop aux fourneaux !!!!
Dans un wok, faire revenir des cubes de sauté de porc avec de l'huile de sésame.
Ensuite, napper la viande avec le caramel. Laisser bouillonner quelques minutes et rajouter : de l'ail, des épices 5 parfums et de la sauce soja.
Laisser mijoter à couvert 45 mn. Avant de servir, faire réduire la sauce