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 COUSCOUS

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MessageSujet: COUSCOUS   Sam 8 Sep - 5:50

1 kg de petites courgette
1 kg de carotte
500g de petits navets
2 branches celeri
2 poivrons rouges
1 grosse boite de tomates pelees
1 oignon et 2 gousses ail
sel et poivre
1 bouillon cube knoor

viande selon tes convives pour 8 pers tu comptes

4 cuisses de poulet
4 blancs de poulet
500g de boeuf
8 merguez

dans une marmitte mettre tout tes legumes couper en morceau et couvrir d'eau
saler poivrer ainsi que le morceau de boeuf et tes blancs de poulet que tu auras fait revenir dans un peu d'huile olive
laisser mijoter au moins 3h
cuire les cuisses de poulets cuites au four sans matiere grasse et faire griller tes merguez avant de servir ton couscous

300 g de semoules

2 petites boites de concentre de tomates dans chaque jatte auquel tu rajoutes du bouillon de couscous et dans une des jattes tu ajoutes de l'harissa et servir ton couscous

1 plat de legumes
1 plat de semoule
1 plat pour la viandes
et tes jattes de sauce
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Sam 8 Sep - 5:50


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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Sam 8 Sep - 5:58

je fais exactement pareil sauf que j'ajoute du ras el hanout dans le bouillon en plus du kub or et je mets des pois chiches
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Sam 8 Sep - 8:13

funny couscous j adore


566// j en veux
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 8:43

Mmmmmmmmmmmmm un bon coucous

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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 9:16

il a l'air bon
je rajoute aussi du ras el hanout
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 10:15

copiteuse
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 10:23

moi je le fais pas pareil ! je ne met pas de poivron ni de celeri mais des pois chiche , de la courge et des feves !
et pour la viande je ne met pas de mergues ni de poulet mais de l'agneau ! il y a plusieurs facon de faire le couscous autant qu'il y'a de ville dans les pays du maghreb !
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 10:44

c vrai t'as le couscous marocain, l'algérien, le royal c très divers
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 11:40

¤*¤Marie¤*¤ a écrit:
copiteuse


pour les légumes, je mets pois chiches, courgettes, carottes, navets
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 16:46

patchmaou a écrit:
¤*¤Marie¤*¤ a écrit:
copiteuse


pour les légumes, je mets pois chiches, courgettes, carottes, navets
re copiteuse
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Dim 9 Sep - 17:38

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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Lun 10 Sep - 8:46

à tenter ! j'ai jamais fais de couscous ...

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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Lun 10 Sep - 8:52

Ca fait envie !!

merci Vanille !!
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Lun 10 Sep - 8:54

Fanny a écrit:
à tenter ! j'ai jamais fais de couscous ...
c vrai fanny?
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MessageSujet: Re: COUSCOUS   Aujourd'hui à 22:16

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