Faire dorer les St Jacques rapidement avec deux gousses d'ail hachée, ajouter 25cl de crème fraîche liquide (entière ) et 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, poivrer (et éventuellement saler selon les goûts), laisser réduire.

Servir avec des pâtes fraîches (spaghettis ou taggliatelles).







(là j'avais ajouter des grosses gambas qui se marient parfaitement avec les St Jacques)

Rhaaaaaaaaaaaaa j'adore les St Jacques funny

c'est vrai que c'est trop trop bon yes**

Marie il n'est QUE 10hrs00

hummmmm merci Nath ca a l'air trop trop bon funny
je vais faire ta recette semaine ca c'est sur

pour celles qui aiment, possibilité d'ajouter un peu de cognac et même le faire flamber :4*86:

mon cheri aussi les cisine comme ca mais on prend que la noix blanche et des petite car sinon j aime pas et pour etre n peu chiante il me les fait sans tomate mais avec du vin blanc c'est exellent

et pour les gambas ma belle soeur les fait au barbecue mais elle le coupe en deux avant et laisse la peau puis elle fait mariné avant de les cuire et mets de la sauce pendant la cuisson un vrai regale j adoreeeeeeeeeeeeeeeee

mmmmmhhhhh les gambas grillées