jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: bouchées au surimi Jeu 25 Sep - 10:50 | |
| | | | Pour 40 bouchées environs
Ingrédients:
* 400g de miettes de surimi * 40g de flocons de purée * 60ml d' huile d' olive * 2 oeufs * le jus d' un citron vert * 1 citron vert pour la décoration * un petit bouquet de ciboulette ciselée * sel et poivre
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les différents ingrédients et mouler la préparation ainsi obtenue dans vos empreintes en silicone. Cuire 15 min environs dans un four préchauffé à 160°C. Laissez refroidir avant de démouler et présentez avec des petits quartiers de citron vert et une simple mayonnaise relevée d' une pointe de paprika. |
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